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(责任编辑:乔乔)
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据金字火腿天猫旗舰店页面介绍,本次推出的人造肉植物肉饼以非转基因大豆等植物蛋白制成,具有牛肉的质感和口感,每100g肉饼中含有蛋白质11.7g。同时,该产品由金字火腿与美国杜邦公司合作研制而成,页...[详细]
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资料显示,金字火腿主营火腿及火腿系列产品、香肠、酱肉、腊肉等特色纯肉制品。其中火腿是公司基础产品,市场占有率和品牌知名度均为行业领先。...[详细]
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受此影响,10月11日,金字火腿开市后一路走高,并于下午开盘后触及涨停,并最终以涨停收盘,股价报5.51元/股。...[详细]
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而金字火腿此次人造肉产品上市也曾经“预告”:10月10日,金字火腿在上证E互动平台表示,公司的植物肉产品经过长时间的准备,产品标准已经完成备案,生产许可已经通过审查,现已开始生产。该产品由金字火腿...[详细]
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10月11日,金字火腿生产的人造肉产品-——牛肉味植物肉饼在金字火腿天猫旗舰店开始预售,并将于10月下旬发货。截至发稿时,已经有135单的销量。与此同时,金字火腿股价走高,最终以涨停收盘。...[详细]
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文/北京青年报记者 张鑫...[详细]
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此前,人造肉已经开始试水市场。9月4日,烟台双塔食品股份有限公司宣布,研制出国内首款以豌豆蛋白为原料的素肉月饼。9月6日,珍肉(北京)食品科技有限公司在淘宝平台上架号称是“首款国产人造植物肉”的“...[详细]
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北京青年报记者在天猫旗舰店看到,该款人造肉产品名为“金字人造肉植物肉饼牛肉味”规格为2盒4片汉堡肉饼。该套产品原价176元,目前售价118元,折合每片29.5元(折价前44元)。截至发稿时,该产品...[详细]
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上游原料供应格局正在重塑。中研普华的产业链分析报告表明,随着可持续渔业发展理念深化,鱼油原料来源呈现多元化趋势。除传统的鳀鱼、沙丁鱼等海洋鱼类外,藻油等植物源Omega-3原料技术突破,为行业可持续发...[详细]

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